søndag 23. januar 2011

Ordning & reda |9 tips til et mer ryddig kjøkken|

Da er jeg endelig ferdig med prosjekt opprydning 2011, ordning & reda på kjøkkenet.
Jeg har planlagt, kjøpt inn, kastet, ryddet i skap og skuffer, og det er veldig deilig med orden igjen.
Vi hadde en storopprydning da vi malte kjøkkenet i fjor, men det bør virkelig gjentas hvert eneste år.
Kjøkkenet skal være funksjonelt, men jeg er også opptatt av at det skal være et rom vi trives i.
Vi har dessuten en åpen løsning fra spisestuen, så vi holder det noenlunde i samme stil.
Det er mye svart, hvitt og grått - med noen turkise og et par gule innslag.
 

Her er mine 9 tips (alt trenger ikke å være 10;)  til orden på kjøkkenet:

1. La alt få en fast plass som alle vet hvor er
Det gjør det lettere å finne frem, i tillegg blir ryddejobben lettere.
Ved å merke krukker og esker klarer selv den minst drevne kjøkkenhjelper å finne frem;) 
Det er mange måter å merke ting på, jeg har laget både klistremerker og tags.
 
                                                               2. Kaste                                                                    
  Samler du på mye mer enn du faktisk trenger? 
Har du 9 bakeboller, 17 sleiver og 5 stekepanner som du ikke bruker?
Har du tørrvarer som er mange år gamle? Newsflash; de blir nok aldri brukt! 
Men de tar opp plass, og gjør at du ikke finner det du skal bruke.
Vær flinkere til å kaste eller gi vekk etter hvert.

               3. Lag plass til beskjeder, kalender, middagsplan, bursdager og handleliste                 
På kjøkken er det ofte plass til en egen vegg til dette, og det er lett å få øye på den.
En vegg med magnetmaling og tavlemaling er enkelt å lage, se hvordan vi laget vår her.
Jeg har laget en ukeplan som du kan laste ned her (den er forresten månedens tips i Rom 123 i januar:).


4. Plasser ting der du bruker dem
Tenk gjennom arbeidsmønsteret ditt når du er på kjøkkenet og innred alt etter det.
Du gjør det sikkert til en viss grad automatisk, men kanskje ikke helt gjennomført. 
Grytekluter på veggen ved siden av komfyren, redskaper til steking ved komfyren osv.

                                                      5. Hold orden i skuffene                                                     
Rydd med jevne mellomrom og lag gode systemer som fungerer.
Alle har vel opplevd å kjøpe inn mange eksemplarer av noe fordi man ikke har kontroll?
Da blir det enda trangere i skuffene og enda vanskeligere å finne frem, en ond sirkel.
Jeg bruker bokser og kurver til å samle alle tørrvarer, buljongterninger, gjær osv. i grupper. 
Da er det lettere å holde ryddig, og mye enklere å se hva jeg har og hva jeg trenger å kjøpe.

                                                      6. Utnytt plassen                                                      
Jeg kaster som oftest emballasje (som f.eks. pappesker), og tar heller innholdet i krukker eller poser.
Posene kan du lett lukke med klyper eller strikk, og det tar mye mindre plass enn eskene!
 Flytt hyller i skap og kjøleskap slik at du får plass til det du vil ha inni skapene. 
De fleste hyllesystem og kjøleskap kan du justere slik at du kan flytte hyllene.
Jeg har flyttet hyller slik at de tingene vi ikke bruker hele tiden/hver dag
som kjøkkenmaskiner, kaffetrakter, vannkoker osv. får plass i skapet,
for da kan jeg bruke disken til andre ting.

 
 
                               7.   Hold et 'strøkent' kjøleskapet                                           
La alt få en fast plass her også, merk hyllene om nødvendig.
Hos oss har vi en hylle for kjøtt, en for ost, en skuff for grønnsaker osv.
Vi bruker gjennomsiktige plastbeholdere i hyllene for bedre system.
Smøreoster, kaviartuber og makrell ligger fast på plass i en plastboks.
Og ikke begynn på noe nytt før det gamle er brukt opp eller kastet!
 Det å få alle med på det er en annen historie, men ikke gi opp!;)

8. Rydd og vask mens du lager mat
Når man er på kjøkkenet er det enkelt å vaske opp og rydde vekk underveis. 
Å begynne et måltid med å vaske og rydde opp etter forrige, er veldig lite lystbetont.
Noen er flinkere enn andre til å ta ting underveis, det er en treningssak.
Så tren da vel, det blir bedre!!:)

9. Pynt/pimp opp rotet
Dette siste punktet er et av de aller viktigste hvis spør du meg;)
Ved å bruke esker, kasser og krukker når du organiserer, ser kjøkkenet mye mer ryddig ut.
Bruk tid på å finne oppbevaringsløsninger du liker, rot kan bli dekorativt med rett 'innpakning'.
Ved å ha krukker på disken frigjør du masse skap-/skuffeplass uten at det trenger å se mer rotete ut.
Området rundt vasken kan se fin og ryddig ut selv om du har fremme det du trenger, 
bare sett oppvaskmidlene, kostene og skrubbene i små kasser eller krukker.
Jeg liker det ikke for 'nipsete', men et par kasser og like krukker går fint.
 Håper noe av dette kan være til hjelp for deg også?
Her kan du forresten se flere bilder av vårt kjøkken.
Neste prosjekt er soverom og garderobe *stønn*;)
Jeg ønsker deg og dine en strålende søndag!
Her skal vi feire Herr Fly sin bursdag, hipp hurra!
post signature
----------------------------------------
I am done with my 'get organized' project in the kitchen.
I love the result, and are moving on to the bedroom/wardrobe.
Have a great sunday!
 

39 kommentarer:

Vibeke / Mammas Hus sa...

Veldig gode tips - jeg er spesielt fan av å ha ting der det brukes - da blir tiden på kjøkkenet så mye mer effektiv! :D

Gratulerer til mannen og god søndag til dere alle. ;)

Line sa...

Tusen takk for supre tips Heidi!! Holder faktisk på m kjøkkenet selv og det tar sin tid!! God bursdag til mannen!! Kos dere på denne vakre dagen! Hvertfall i sør skinner sola fra skyfri himmel!! Klem

Fargebarn/Husbygger i Klepp sa...

Tusen takk for gode tips! Jeg må definitivt bli flinkere til å rydde etterhvert.
Stusset på en ting bare: Drikker dere mye kaffi? Jeg synes det i så fall såg tungvindt ut å ha kaffitrakteren inni et skap slik at en må ta den ut for hver gang. Hvordan løser dere dette?

Ella sa...

Hei hei!
Så mange flotte tips, nå fikk jeg motivasjon til å ta en runde på kjøkkenet jeg og :)
Er så herlig inspirerende å lese bloggen din :)
Grattis til mannen :)
Klem klem

Sissel sa...

Takk for mange gode tips, vennen!
Man blir inspirert til å rydde etter et sånt innlegg, bare så synd at jeg mangler krukker og slike ting

Ha en fin søndag og hils masse til bursdagsmannen fra oss. Håper dere får en fin feiring!

God klem

kjersti sa...

Du Heidi, du Heidi....
Hadde jeg bare klart å gjennomføre
halvparten av disse punktene, hadde
jeg vært fornøyd:)
Vårt problem er at vi eier ikke oppbevaringsplass,
og jeg holder på å bli gal av alt som hoper seg opp!!!
Vurderer å bygge et stort matskap tror jeg;)

Nyt dagen og gratulerer så mye til mannen:)
God klem:)

IJ sa...

Kjempefine tips! Utruleg godt å ha litt orden på kjøkkenet! Eg held òg på med rydding i skuffer og skap - begynte før jul, men stressa ikkje med å bli ferdig då... Januar er ein fin måned å rydde! Nytt år - nye muligheter:-)

God søndagsklem til deg!

LykkeTROLL sa...

Hei Heidi !
Du er superflink ! Blir så inspirert av å lese disse ordning og reda tipsene dine :o)
Tror jeg skal skride til verket og rydde litt på vårt kjøkken, også...

Gratulerer med dagen til mannen !

Hilsen Hege

Moccamamma sa...

Takk for at du deler kjekke tips! Jeg ser at jeg har teorien inne, og er på vei mot realisering :) Tenkte senest i dag at det var dumt å gå over til andre siden av kjøkkenet etter kaffeposen :) Ellers kastet jeg mel jeg trodde jeg akkurat hadde kjøpt - og det gikk ut i desember 2009, tid er en merkelig størrelse.....

God søndag!
Hilsen Moccamamma

MaritParit sa...

takk for tips! likte spesielt godt det om å pimpe opp rotet :)

det hvite hjerte sa...

fine stemningsbilder
liker godt sort & hvitt

hvordan klarer du å
beholde noen av fargeelementene
på bildene, hm ...

mye jeg ikke kan i fotoverden
skjønner jeg ...!

vi har også sånt system
med boxer og esker
det er en digg måte
å holde orden
i saker og ting på

me like ♥

ha en fin fin søndag, klem til deg

HANNES DAGBOK sa...

Hei Heidi!

Masse gode tips og virkelig høyaktuelle for meg om dagen som prøver å gjøre kjøkkenet mitt litt luftigere:)
Jeg er den første til å innrømme at jeg antagelig har hermetikk liggende som mest sannsynelig har gått ut på dato (hvis det er mulig)
I skuffene hoper det seg også opp...tror jeg jammen skal ta søppelsekken fatt i dag jeg for dette var jo egentlig et lite spark bak, så takk:)

Du har en virkelig flott blogg...så er det sagt også:)

klem, Hanne

Hanne Mette sa...

Nå ble jeg veldig inspirert kjenner jeg. Du er jo bare helt fantastisk! Snakk om stålkontroll! Mitt kjøkken ser ryddig og fint ut....på utsiden... Jeg har nemlig skikkelig dårlig med skapplass og da må man stappe da. Nei, nå skal jeg jammen meg gå og rydde litt!
Takk Heidi!
Klem

Marthe sa...

Så søt du er, Heidi:) Jeg er ikke fan av rotete kjøkken selv. Takk for mange gode tips:) Skal ta i bruk tipset med å ha alt i gjennomsiktige plastbeholdere.

ha en super dag!

susan`s side sa...

Skulle ønske du kunne flytte hjem til oss en ukes tid og organisere.

I de dype skoger sa...

Fantastisk! Jeg elsker disse ordning og reda tipsene tine. De er printet ut og skal tas i bruk når jeg skal sette i gang med storopprydding her.. Eller kanskje jeg bør begynne i det små, sånn at jeg kommer i gang ;)

Ha en super søndag med bursdagsfeiring :)

Gøril sa...

Veldig kjekt med så mange tips, selv om jeg føler kjøkkenet vårt er dømt til å mislykkes.

Men, jeg skal prøve, nå som jeg har gode tips foran meg.

Emmeline sa...

HEI HEIDI:)

Har fulgt med å dette prosjektet ditt og er VELDIG inspirert. Liker så godt at du har gått så systematisk til verks...og skal forsøke å rydde litt her også. Har visst nok av bokser og esker til å romme både mel og annet ( har gjort dette tusen ganger før) men likevel...Har ikke brukt tags, det var lurt! Takk for inspirasjon:)

Pillan sa...

Her var det mange fine tips og ta med seg!
Skal begynne og innfør noen av disse innen en snar fremtid!
Takk!
Ønsker deg en fortsatt fin søndag!

Pernilla

Bente sa...

Nå fikk jeg virkelig inspirasjon til å komme igang med alt rotet på kjøkkenet vårt. Tusen takk for mange flotte tips! Det er vel bare å hive seg rundt.... :)

Ha en fortsatt fin helg.

Hilsen fra Bente :)

Kristin sa...

Takk for flotte tips! Ha en fin søndag!

Hilsen Kristin

Anonym sa...

Gratulere med dagen, Herr Fly!
Nok en gang er du jo herlig inspirerende, og jeg tenkte jeg bare skulle legge til en liten ting til et av punktene dine som jeg selv har hatt stor glede av.
det er nemlig så riktig det du sa om å flytte hylleplatene, men jeg vil også tipse om å kjøpe flere hylleplater.
Er som regel ikke noe problem å få kjøpt i ettertid, og har gitt meg masse ekstra hylleplass.
Deilig å ikke "stable i høyden", og har utnyttet mye plass der det tidligere var luft.
Skulle gjerne lagt ved bilder, men er dessverre fortsatt bloggløs...:)

kine.andersen@gmail.com

Høytrykk sa...

Mange gode tips! Og når det ser så delikat ut som på bildene dine, kan man jo ikke få lyst til noe annet enn å begynne å rydde selv! :)

Høytrykk sa...

Mange gode tips! Og når det ser så delikat ut som på bildene dine, kan man jo ikke få lyst til noe annet enn å begynne å rydde selv! :)

Nina sa...

Her var det mange lure tips og faktisk en del jeg allerede har gjort før jeg leste de her, hehe(guuud er jeg praktisk annlagt alikevel;)har nemlig fått meg nytt kjøkken i gave, heldig eller hva?
Har lest om deg og bloggen din inne hos forskjellige bloggere(Emmeline f.eks) og i dag tenkte jeg at dette måtte sjekkes ut...og kjære vene så fin blogg da :)
Jeg angrer jo for at jeg ikke har titta innom før nå.
Nå legger deg til i min blogg så jeg kan fortsette å følge med på lure tips i Ordning & reda innleggene dine og alt det andre du skriver om.

Ønsker deg en fin uke.

Hilsen Nina :)

mi-rachel sa...

mange gode tips her!

victoria (huset i byen) sa...

Tusen takk for kjempe flotte tips, har selv akkurat hatt en sånn ryddeøkt på kjøkkenet og det er så deilig når man har system, men garderoben det er en helt annen sak.....
Ha en flott søndag Heidi
klem victoria

Fru Hansen sa...

Takk for kloke ord og gode råd. Er på gang med en "storopprydding" på kjøkkenet jeg også. Blir alltid så masse som bare blir liggende som skapfyll og skuffetroll.

Ha en deilig uke :)

ANETTESHUS.COM sa...

Mange smarte tips - og flotte, inspirerende bilder!!

Ha en fin, ny uke, vennen!

KLEM KLEM
Anette:)

STYLIZIMO sa...

Takk for flotte tips! Det er godt å ha litt orden på kjøkkenet, og jeg kan tenke meg at jo flere det er i hus, jo viktigere er det.
Gratulerer til Herr Fly :) Min kjære fyller på onsdag, men vi har har feiring hele helgen med familien.
klem Nina

wendysinfamilie sa...

Flotte tips, holder på i smug med kjøkkenet og skal nok komme i mål etterhvert :-)

Villevinkel sa...

Flott innlegg. Elsker disse "ordning og reda" innleggene dine! Elsker å holde orden selv, og suger mer enn gjerne til meg flere tips :-)

Ha en fin kveld!
Klem

Classic Style sa...

tack för tips!!! fint kök ni har:))

Kristoffa sa...

Her var det mange gode tips! Kjenner at jeg faktisk blir litt lysten på å rydde...
Har forresten kost meg veldig med å titte rundt i bloggen din. Håper det er OK at jeg legger deg til i blogglisten min. Vil så gjerne følge med deg videre for å få flere gode idèer og inspirasjon.

hannalundin sa...

Herregud! Är detta ditt kök? Nu får man ju lite lätt ångest! Så fint du har det, som i ett inredningsmagasin :D

Nina B. sa...

Herlige bilder med masse inspirasjon!
Må nok ta en runde på kjøkkenet vi også, selv om jeg igrunn synes jeg smårydder/ordner litt der hele tiden. Er nok en del ting som strengt talt ikke trengs der inne...

Grattis med gårsdagen til herr Fly!
Ha en nydelig uke!
NinaB

Johanne Brekkevold sa...

Du er genial Fru Fly!:)

Jeg startet i det små i går og ryddet i krydderskapet :)

God uke til deg og dine!

Charlotte sa...

Takk! Var akkurat den inspirasjonen jeg trengte for å komme igang idag! Har en hel leilighet som trenger omorganisering.. Utrolig fint kjøkken du har forresten!

nr14 sa...

Jada...må vel rydde litt:)...nytter ikke å la være når du kommer med et lass av inspirasjon:)